반응형 호떡1 호떡 달달하고 쫀득한 그맛을 집에서 호떡은 역시 날씨가 선선해졌을 때 맛있다. 길거리에서 달달한 냄새가 퍼지며 김이 솔솔 나는 호떡을 깨물어 먹는 상상만 해도 즐겁다. 그런데 요새는 겨울이 되어도 호떡을 구워 파는 데가 눈에 잘 띄지 않는 것 같다. 그렇다면 집에서 해 먹을 수밖에. 마트에 호떡을 만들 수 있는 재료가 한패키지에 담겨있는 상품이 있다. 아주 소소한 상품이지만 그것도 해를 거듭할수록 발전이 있다. 요즘에는 반죽이 손에 잘 안 달라붙게 개선되어 나와 있는 제품이 있었다. 손에 달라붙는 것이 정말 성가셨는데 이런 개선사항 정말 마음에 든다. 호떡 만드는 과정1. 제품 패키지 안에 들어 있는 이스트를 이용해서 우선 반죽을 해야 한다. 따뜻한 물 250ml에 이스트를 잘 풀어준다.2. 이스트가 다 풀어진 물에 가루 한 봉지를 .. 2021. 9. 27. 이전 1 다음 반응형
